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Il bistrot di Palazzo Calò
Dominus custodiat introitum et exitum tuum. Tullio et Iohanni Jacobo Calò et amicis. Anno domini 1583
Il Signore custodisca il tuo ingresso e la tua uscita. Per Tullio, per Giovanni Jacopo Calò e gli amici. Anno del Signore 1583.
Questo il messaggio in latino sull’architrave di pietra bianca del portone rinascimentale d’ingresso al bistrot che dal 24 Gennaio 2024 si avvale della consulenza e professionalità della chef Stella Shi.
Design minimal, arredi eleganti ma semplici in un luogo dove le persone possono assaggiare piatti nati dalle materie prime pugliesi reinterpretati con un approccio innovativo e contemporaneo.
Orari: da Lunedì a Sabato 19.00 – 23.00
Chiuso Domenica
Oppure prenota: telefonicamente o su Whatsapp
Per prenotazioni di tavoli con più di 6 persone e per eventi è preferibile il contatto telefonico.
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